肉松控一定要做的香葱肉松火腿面包

－ 准备食材 －

• 面包配料：
• 高筋面粉 300克
• 牛奶 155克
• 细砂糖 25克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 干酵母 3克
• 黄油 25克
• 馅料：
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 火腿碎 适量
• 香葱碎 适量
• 全蛋液 适量

－ 步骤 －

• 1.面包配料表里除了黄油全部放入厨师机和面，揉至粗膜时加入黄油，揉至手套膜时取出面团整形发酵

• 2.发酵好的面团用手指戳下，不回缩不塌陷

• 3.面团平均分成六份，依次擀开，涂一层沙拉酱，撒肉松，火腿碎

• 4.卷起来，收口捏住，继续第二次发酵至两倍大

• 5.预热烤箱上下火180度。面包表面刷一层蛋液，撒火腿碎和香葱碎，再挤上沙拉酱

• 6.简直太好吃啦，快快做起来吧