1.食材。
2.先把香菜切段、蒜切片,姜切丝。
3.龙利鱼斜刀切片,随后加入料酒、白胡椒粉,抓匀,静置10分钟左右。
4.起油锅,先放入蒜片、姜丝,爆香。
5.接着,根据个人口味,倒入豪吉麻辣川香汁。
6.加水。
7.把魔芋结和魔芋豆腐一起放入,中大火煮开。
8.水开后,把鱼片放入。
9.轻轻的把鱼片拨拉开来。
10.再次煮开后,放入味精,就可以关火了。
11.最后,撒上香菜段。
12.麻辣鲜香,很是开胃。
13.OK!