酸辣开胃，清爽解腻的凉拌娃娃菜‼️ 又到过节了，大鱼大肉吃腻了，来一盘凉拌娃娃菜吧，酸辣开胃，清爽解腻！
1.娃娃菜洗干净切丝，放入少许盐腌制半小时，葱花，蒜切，米椒圈， 娃娃菜用凉白开浸泡，洗去多余的盐份
2.调料汁：葱花蒜末米椒圈放入碗里+白芝麻1勺+白糖1勺+鸡精少许，淋热花椒油，放入生抽4勺+陈醋2勺+蚝油1勺搅拌均匀备用。
3.倒入调好的料汁，搅拌均匀即可
4.凉拌娃娃菜，酸辣开胃，清爽解腻，节日必备凉菜！
娃娃菜如果焯水会使其营养价值减少！