#名厨汁味，圆中秋美味#口蘑牛肉时蔬鸡蛋饼

－ 准备食材 －

• 牛肉馅 1小碗
• 玉米粒 1小碗
• 胡萝卜 1/2根
• 彩椒 1个
• 口蘑 20个
• 鸡蛋 5个
• 现磨黑胡椒 适量
• 蚝油 2勺
• 盐 少许克

－ 步骤 －

• 1.准备以上食材

• 2.菜椒切丁

• 3.胡萝卜切丁

• 4.碗中打入五个鸡蛋

• 5.放入盐和胡椒调味

• 6.平底锅倒入色拉油，放入口蘑

• 7.炒至口蘑水分蒸发

• 8.将口蘑拨至一旁，再倒入少许色拉油

• 9.放入牛肉末翻炒

• 10.放入现磨黑胡椒、蚝油、盐调味

• 11.牛肉馅炒至变色，放入蔬菜粒

• 12.翻匀即可

• 13.将馅料放入小锅中，浇入蛋液

• 14.全程中火

• 15.盖上锅盖将表层焖熟

• 16.就可以出锅啦

• 17.有肉有菜有鸡蛋

• 18.又是元气满满的一天！