自从几年前的兰州一行,就爱上了兰州百合 各种百合小炒就成了餐桌必备家常菜 兰州百合,味道甜美,纤维很少,又毫无苦味,个头大、味极甜美、是百合中的上乘极品,是全国唯一食用甜百合
1.百合掰开片叶洗净,胡萝卜改刀切小片,木耳泡发后焯水备用,蒜来炝锅
2.锅里加油 蒜爆香后捡出(我不爱吃熟蒜,又和百合混一起,很难挑出,你不介意熟蒜就不要捡出来)
3.底油里先放胡萝卜,煎出黄油,一是营养完全释放,一是没有那么大的味道
4.再加木耳,木耳很容易爆,要小心,加生抽 料酒 糖翻炒
5.最后加百合翻炒
6.百合片炒至透明的白就好了,加盐,出锅
7.小炒百合 秀色可餐 健康营养,口感粉嫩,清香微甜
8.来品尝吧
*记录生活点滴,除了精美,更多人间烟火,普普通通,平平淡淡*