以前特别不爱吃饺子，也许爱屋及乌吧，现在觉得饺子怎么可以这么好吃，南方包饺子其实很简单，所以也没觉得饺子好吃(南方不代表所有人只针对个别南方人)
1.把韭菜洗干净后无需晾干水分切成沫
2.加入生鸡蛋两个
3.前腿肉糜 盐 鸡精 耗油 味极鲜 食用油 香油搅拌均匀
4.包好开水下锅开两滚就可以出锅啦
鸡蛋放生鸡蛋调比炒好的熟鸡蛋更鲜美 加入食用油可以保住它的水分让包出来的饺子不会那么干没有汤！肉糜放前腿肉因为前腿肉更嫰，这两步步骤做到了包出来的饺子鲜美无比！大家可以试试！