自己在家做的烧饼一点不比外面买的差哦
1.面团提前发酵好,发面的做出来口感更松软
2.锅中放适量油,适量面粉炒至略稠一点放入五香粉,盐拌匀,就是油酥啦
3.面团擀成片
4.油酥均匀涂抹好(油酥再稠一点好,我这个略稀了一点点)
5.卷起来
6.事实证明最好不要切,油酥容易溢出,最好揪成剂子
7.按扁,一面蘸上熟芝麻
8.平底锅小火开烙
9.两面金黄
10.出锅
11.配上新出锅的红烧肉,超级美味!
试了就会爱上