可乐排骨年糕

－ 准备食材 －

• 排骨
• 年糕 200克
• 可乐 250毫升
• 油 1汤匙
• 姜片 3片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 韩式辣酱 1

－ 步骤 －

• 1.⃣️排骨冷水下锅，加一勺料酒焯水捞出沥干水分

• 2.⃣️油热下入姜片，排骨下锅翻炒，加一勺老抽+两勺生抽+一勺蚝油+500ml可乐炖煮四十分钟左右

• 3.⃣️起锅前五分钟下入年糕，加一勺韩式辣酱，翻炒均匀收汁即可

• 4.上桌秒光的可乐排骨年糕就做好啦