用最家常的调味料,最普通的锅,煎出美味的鸡翅 群里的宝宝经常说:'我没你那么多调味料,我没烤箱,我没空气炸~~只能隔屏馋哭' 其实,买入新鲜的食材,家常调味料,普通平底锅,也能把美食安排上✅
1.来一块!
2.准备好食材。 鸡翅用牙签戳戳或用刀划两下,更易入味。把料酒倒在鸡翅里捉洗一下,再用水冲洗、沥干。 (图中的鸡粉,可以换成酱油、或蚝油、或盐等调味料,按自己的口味增减克数。)
3.把葱段揉捏,
4.挤出葱汁。
5.倒入食用盐、鸡粉、姜片、食用油。
6.搅拌均匀,腌制30分钟再煎。 (至少腌制30分钟,也可以用保鲜盒装好 放入冰箱冷藏,明天煎。)
7.平底不粘锅,倒少许油,全程中火煎至熟,熄火后,淋少许蜂蜜在鸡翅上面。 (在煎的过程,如果你和我一样特别爱吃辣,可以加适量的辣椒粉。)
煎鸡翅时,食用油不要倒太多。