今天这个鸡蛋的新做法可以说是用最简单的方式，做出了让你忍不住'哇哦'的精致料理。 没有方形锅、不用煎也能做的厚蛋烧，食材太简单了，在家只要有鸡蛋就可以尝试。并且不加一点油，细腻嫩滑的口感绝对讨宝宝的欢心！
1.4个鸡蛋打散备用。然后烧半锅水，水开后转中火，锅中往一个方向搅动出旋涡。 给一岁以上的宝宝吃的话，蛋液里可以加一点盐调味。
2.接着立即倒入鸡蛋液，关火等待30秒。 这个是重点，一定要在出旋涡时倒入，要不然出来就是一锅蛋花汤了。
3.捞出放在竹帘上，抖动帘子，去除多余的水份。
4.然后快速卷起，压实等待1分钟。
5.揭开帘子后切成小块。
6.一岁以上的宝宝吃，还可以挤上沙拉酱，撒上海苔肉松碎做装饰哦。
工具：汤锅、竹帘 熟练耗时：40mins 参考月龄：11个月及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝