低盐丶清淡、不油腻，特别好吃。
1.准备好材料。萝卜切丝，干冬菇泡软切丝，水果彩椒切丝，姜葱蒜剁碎备用。
2.锅中倒入小半碗水，若是出水少的菜，可酌情多放，开火将水烧开，加入1勺香油！
3.下姜葱蒜末。
4.下香菇丝！
5.下萝卜丝！
6.拌均匀
7.盖上盖子大火焖煮一分钟
8.一分钟后加入水果彩椒丝，焖煮30秒。
9.如果喜欢吃口感软绵绵的，再开盖小火煮30秒。关火之前加入盐或其他调味品即可！
10.成品！清爽不油腻，健康低脂肪。
‼️⚠️减盐小贴士： 菌菇类食材都非常鲜美，不同种类的菌菇食用方法也有所不同！平常我们使用比较多的有香菇丶平菇、杏鲍菇、金针、菇蘑等。它们的食用方法虽然不同，但都是用来增鲜提味的好帮手。 这道菜巧妙地运用了香菇的鲜味和咸味！提鲜的同时，从而减少盐的用量。