芝士烤牛奶#巨下饭的家常菜#

－ 准备食材 －

• 蛋黄 1个
• 白糖 15g
• 玉米淀粉 25g
• 牛奶 250g
• 芝士片 1片
• 蛋黄液（刷表面） 适量

－ 步骤 －

• 1.1个蛋黄+15g糖+25g玉米淀粉+250g牛奶倒入奶锅中

• 2.用蛋抽搅拌均匀

• 3.芝士片切成小丁倒入奶锅中

• 4.小火加热并不停搅拌

• 5.搅拌至牛奶糊变浓稠顺滑状

• 6.牛奶糊倒入玻璃碗中，表面盖层保鲜膜，入冰箱冷藏2小时

• 7.冷藏好后倒扣出，切成6块

• 8.放入铺油纸的烤盘中，表面刷蛋黄液，烤箱上下火，中层，200°，20分钟

• 9.芝士烤牛奶