奶白鲫鱼萝卜汤

－ 准备食材 －

• 野生鲫鱼 两条
• 白萝卜 一个
• 姜 三片
• 香菜 三根
• 葱 少量
• 豆腐 100g
• 料酒 3勺
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.1.鲫鱼洗干净放葱 姜 料酒 盐腌10分钟，热锅凉油烧热至冒烟（不热的话鱼会粘锅）改小火鱼煎至两面金黄

• 2.加入适量开水，加姜片，大火烧开转小火，煮20-30分（根据鱼大小）钟至鱼肉鱼骨脱离根据

• 3.捞出鱼骨，加入萝卜丝，豆腐煮10分钟，至萝卜软烂，豆腐入味加入适量盐调味

• 4.适合老人，小孩使用