小时候妈妈做的一碗放了冬豆、芋头、萝卜、玉米、腊肠、腊肉的菜饭 对于那时候的我来说,简直是人间美味 记录一下我今天做的简易版本 太好吃了,光盘行动!
1.-香菇提前泡水、水留着用来煲饭
2.-玉米掰粒、胡萝卜切丁、腊肠切片、香菇切条
3.-米洗干净,放入锅胆中,再加入泡过香菇的水 -全部配菜铺在米的上面
4.-混合调料
5.-倒入调料
6.-一个煮饭程序,出锅后倒点花生油翻拌均匀
7.-可以享用啦
-每种米的吸水性都不一样,大家要根据自己家的米去放水;我用的是龙池桥大米,300克米放230克水做出来是煲仔饭的口感,因为我比较喜欢吃干的饭 -配菜大家喜欢吃什么就放什么,量也可以随意 -调料也需要根据自己口味放,我这个调料做出来比较清淡,小朋友吃合适 ■