这个馅是菜花馅,我估计应该很少人吃过菜花馅饺子。他从小就喜欢。因为是小朋友吃,所以食材简单,葱姜蒜也没有放。
1.准备好馅,把胡萝卜擦成丝,菜花煮熟后切碎,鸡蛋炒好,放一起搅拌,调料就放点盐还有耗油,香油就可以了。
2.饺子皮是买的,感觉没有自己擀的软和。
3.把5个饺子皮重叠放一起,把馅料放成一条线。
4.这样卷起来就好。
5.看看这娴熟的手法,哈哈。
6.自己包的馅就是足。
7.可以蒸也可以煎着吃,我蒸完后比较劲道,怕小朋友不喜欢,煎了一会儿,皮软了,小面还有点焦焦的感觉。