虾仁秋葵

－ 准备食材 －

• 鲜虾
• 秋葵
• 胡椒粉 1勺
• 蒜瓣
• 生姜

－ 步骤 －

• 1.虾仁加点胡椒粉放入冰箱腌制15分钟

• 2.准备生姜和蒜瓣少许

• 3.秋葵蒸的半熟，大概5分钟左右，也可以水里加点油焯熟

• 4.半熟的秋葵改刀切一下

• 5.热锅，直接加入蒜瓣生姜和虾仁，煸炒

• 6.炒的变色以后加点生抽，只需要一点点提鲜，再喷一点料酒

• 7.加入秋葵，快速翻炒，加点盐和糖，加一点点热水，只需要一点点，然后大火快速翻炒即可出锅，不爱吃秋葵的可以吃虾仁哦，很美味！

－ 小贴士 －