羊尾巴是羊身上比较有营养的一部分，具有补肾壮阳、活血化瘀、健脾开胃、润肺止咳的功效。对于肾阳亏虚导致的腰膝酸软、阳痿早泄有辅助治疗功效，而且可以发汗解表，对于风寒感冒有辅助治疗功效。 一般在市场上买不到羊尾巴，只有内蒙古深处的牧民家才会有那种大尾巴本地羊。所以外面的餐厅饭店里也很少有。 另外，真正草原深处牧民家吃的羊肉一点都不膻，因为那里羊都是吃草的，一般市场上卖的膻味特重的羊肉都是圈养的羊肉，喂的是饲料。 要记住，喂草的羊肉不膻，喂饲料的羊肉膻。
1.蒜和鲜姜切小片，如上图。
2.羊尾巴切片。
3.木耳预先泡水，切小块儿。
4.西红柿洗干净，切丁。把所有食材（包括剩米饭）放进电饭锅里，倒入500ml水。
5.电饭煲选择煮粥模式，开始煮，不用设定时间，煮好了自动报警。