小时候最喜欢的味道 甜甜黏黏的钵仔糕 晶莹剔透又清甜可口 小孩子非常喜欢哦 一起来试一下吧!
1.1.准备好所有材料,预拌粉分次加水搅拌至无粉团,过筛。
2.2.准备好新鲜水果,切小块。【草莓、芒果、黄桃…..喜欢什么放什么,颜色鲜艳更好看哦】
3.3.小芋圆煮熟过凉水,放置在一边。
4.3.调配好的椰汁浆【椰汁替代清水】、钵仔糕浆,很细腻哦。尝下味道需不需要放糖。
5.4.钵仔内刷油!!!一定要哦!要不然很难取下来!
6.5.放入各种材料后,倒入米浆,八分满即可。蒸10-15分钟,至发白透明。
7.6.一个个用竹签挑出,放凉/冷藏一下。【先用竹签绕一圈,然后怼到中间挑出来】晶莹剔透,超级弹牙的钵仔糕就完成啦!