泰式柠檬味 韩式甜辣味 蒜香蜂蜜味 奥尔良蜜汁风味 这种方法煎出来的鸡胸肉,一面焦焦的,一面嫩嫩的,口感更丰富,完全不会柴。 而且特别适合想要减肥的宝贝们呃,好吃还不会胖 秘腌好的鸡胸肉应该如何保存? 我是把鸡胸肉放进保鲜袋里面的,先放进冰箱里冷藏一晚上,让它入一下味,然后再放进冰箱冷冻的。 保存时间是多久? 冰箱冷藏保存3天,冷冻可以保存一个月
1.鸡胸肉洗干净,改刀切片方便腌入味
2.泰式柠檬味: 柠檬切片挤水 洋葱切条 香菜切小朵 1勺生抽 1勺料酒 1勺蒜末 小半勺盐 1勺蜂蜜
3.用手抓伴均匀,放入密封袋中。
4.蒜香蜂蜜味: 三勺蒜末(越多越好) 1勺料酒 2勺蜂蜜 小半勺黑胡椒 小半勺盐
5.用手抓伴均匀,放入密封袋中。
6.韩式甜辣味: 2大勺韩式辣酱 2勺蜂蜜 2勺蒜末 小半勺黑胡椒
7.用手抓伴均匀,放入密封袋中。
8.奥尔良蜜汁风味: 奥尔良料包2大勺 2勺生抽 1勺耗油 3勺蒜末 小半勺盐
9.用手抓伴均匀,放入密封袋中。
刷油,冷锅热油,大火煎,一面煎得焦焦的翻面,改小火,倒入酱汁(酱汁不够可加入少量清水),加盖焖5—10分钟(还是小火)。