奥利奥雪糕

－ 准备食材 －

• 青梅口味奥利奥 50克
• 草莓夹心奥利奥 50克
• 淡奶油 500克
• 细砂糖 20克
• 炼乳 24克
• 牛奶 40克

－ 步骤 －

• 1.准备两种口味的奥利奥饼干，各50g，约5块

• 2.分别碾碎，手动碾或用搅拌机都可

• 3.准备250g淡奶油，加入10g糖

• 4.搅打至6分左右，加入12g炼乳

• 5.搅拌均匀即可

• 6.倒入碾碎的青梅口味奥利奥

• 7.拌匀

• 8.倒入20g牛奶

• 9.继续拌匀

• 10.把拌好的冰激淋糊装入裱花袋内，挤入雪糕模具，盖上盖子放冰箱冷冻至硬即可

• 11.草莓夹心奥利奥的也同样制作

• 12.同样搅拌均匀

• 13.同样挤入模具，放冰箱冷冻至硬

• 14.次日或数小时之后，取出，脱模～

• 15.嗯，很夏天的感觉～

• 16.此配方除了做六根雪糕，还能装满一个方盒子，双色口味，喜欢～