夏日凉拌菜-凉拌花甲
8850人浏览 · 14人收藏万物皆可凉拌、想要好吃就不要纠结酱料要放多少、少量多次就能被自己惊艳到咯。
小魔潼
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 花甲 500克
- 大蒜 5瓣
- 香菜 适量
- 生抽 适量
- 陈醋 适量
- 白糖 适量
- 生姜 适量
- 葱 质量
- 蚝油 适量
- 香油 适量
－ 步骤 －
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1.花甲买回家养一养、放了花生油养一会、吐吐沙
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2.水煮沸后放几片姜、倒入花甲
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3.盖上锅盖大火烧开
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4.咕噜咕噜煮到开壳、不要煮太久哦
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5.开壳就能捞起了、煮太久花甲老了影响口感哦
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6.然后加工一下把没有肉的壳挑出来和拧开留下带肉的半边壳
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7.蒜末、葱、香菜，爱吃多少放多少
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8.然后将配料表的酱料都放进去
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9.拌拌伴、放冰箱冷藏2小时就能开吃咯！
－ 小贴士 －
能吃辣的可以放小米辣或者国民女神酱。又是一番风味哦。
－ 发布于2021-08-08 －