好久不回家，大夏天的给爸妈做点好吃又下饭的菜提提食欲，打算以后回家就给爸妈做饭争取今年内能做100道饭菜给他们 . 今天做小时候妈妈的拿手好菜—虎皮尖椒，咸香香辣拌饭jia馍都好好吃，赶紧学起来吧
1.1.尖椒用刀在底部划一个小口不要切断，取出蒂和籽 2.用刀把尖椒压扁一点儿
2.3.按图上配料表配一碗酱料 4.油锅煎一下尖椒，一面出现虎皮后翻面继续煎，直至尖椒变软
3.5.尖椒煎软后倒入酱料和适量的水 6.火调成中火，锅中加入半茶匙盐调味
4.7.一勺淀粉➕适量清水混合成淀粉水 8.汤汁粘稠后加入淀粉水勾芡，最后淋一圈醋即可出锅
5.香香辣辣，夹馒头拌米饭都好好吃
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