1.面粉里加入酵母、泡打粉、甜牛奶,先搅成棉絮状,再揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒面5分钟。
2.醒好的面团直接擀成3mm厚的面片,用自己喜欢的模具切割饼胚。
3.切好的饼胚。
4.剩下的边角料继续擀成面片,切割饼胚。
5.电饼铛或平底锅,放入适量的油,中小火烙饼。
6.烙至两面金黄即可。
7.外酥里软的奶香发面饼,轻松搞定。