#我为奥运出食力#鱿鱼炒芹菜

－ 准备食材 －

• 鱿鱼 半条（今天鱿鱼比较大）
• 芹菜 六根
• 油 少许
• 料酒 二勺
• 耗油 少许
• 蒜 二个
• 生姜 六片
• 小米辣️ 一个（喜辣可以多几个）
• 盐 少许（看个人的咸淡)

－ 步骤 －

• 1.准备好食材

• 2.起锅倒油烧热 先放姜蒜炒出香味 后放辣椒炒（辣椒炒久了会变黑）

• 3.倒入鱿鱼爆炒 再倒点老酒耗油增香提味

• 4.然后放芹菜炒 加点盐调味（我沒放水因鱿鱼炒了会出水） 翻炒均匀即可出锅（家里没有味精，个人觉得海鲜有自带的鲜味）

• 5.上菜