1.先把饭烧上
2.把沙巴鱼斜切成几段.放盐,鸡精和黑椒碎腌制10分钟左右。
3.腌制的时候可以把鱼上面的酱汁做好.
4.热锅热油下鱼片煎熟,因为这个鱼是冻品,所以水份比较多,你也可以换新鲜的鱼,主要没什么骨头就可以.
5.饭烧好了就可以装盘了.鸡蛋我买的比较小,烧了7分钟左右.
6.边上配上牛油果,上面把煎好的鱼片排好,淋上酱汁就完成了!东西放的有点多,比较乱!下次放精致些!