超级简单易上手的蔬菜，大人小孩都适合吃的营养蔬菜！
1.准备工作：水淀粉一小碗、蒜末切好，胡萝卜切滚刀块，西兰花剪小个。 锅内放开水，放少许盐跟几滴油。再倒入胡萝卜中小火煮4分钟，再倒入西兰花一起煮3分钟，一起捞出！
2.锅里放油，倒入切好的蒜末，小火煸炒至蒜末出香味，发黄。
3.倒入准备好的水淀粉，小火搅拌至冒泡泡，加入一丢丢盐（尝尝味道，不咸即可）
4.倒入焯好的胡萝卜跟西兰花，翻拌均匀，即可出锅。
5.出锅啦！简单营养又美味的食蔬做好啦！
胡萝卜煮7分钟差不多熟了，用筷子插插看，能轻松插进去就熟了。水淀粉做法：一小半碗冷水，倒入一小勺淀粉搅拌好即为水淀粉。