复刻KFC香芋甜心，不用油炸，居然很像

－ 准备食材 －

• 见步骤

－ 步骤 －

• 1.芋头和紫薯的比例大概是2:1 荔浦芋头 1个 糖 适量 紫薯 1个 黄油 一小块 炼乳 可以不加 鸡蛋 适量 淀粉 适量 面包糠 适量

• 2.顺便用空气炸锅+南瓜吐司自制了一袋面包糠

• 3.做面包糠的吐司一定切小块。很快就能烤干。一整片烤的话，我看有博主烤了1小时才能脆。

• 4.空气炸锅 100度20分钟，烤干 放在口袋里，用擀面杖碾碎。有料理机的用料理解。

• 5.紫薯和芋头蒸熟 芋头加入糖捣成泥 紫薯加入一小块黄油提香，会奶味十足。如果太干可以加点炼乳

• 6.紫薯、芋泥分别搓成球

• 7.紫薯、芋泥分别搓成球

• 8.用芋泥包住紫薯。捏出心型

• 9.表面蘸淀粉

• 10.鸡蛋

• 11.面包糠

• 12.空气炸锅炸到表面金黄 180度15分钟

• 13.