炎热的盛夏，来一碗清淡爽口的青瓜虾滑鸡蛋汤是最美不过的事情了，今天就分享这道简单易操作又好喝的青瓜虾滑鸡蛋汤的做法，无论是学生党、单身一族还是厨房小白都可以轻松搞定 今天使用的厨具是ERNTE小绿锅的汤锅和煎锅组合，这款小锅真的是非常方便好用，无论是汤锅还是小煎锅，都非常出色，而且颜值非常高
1.食材准备:黄瓜洗净，鸡蛋洗净
2.黄瓜切片，鸡蛋打散搅匀
3.ERNTE小绿锅煎锅倒入适量食用油，放入鸡蛋划散炒熟盛出来备用
4.换上汤锅，将汤锅内注入两碗水，烧开，用勺子挖取适量大小的口味捞虾滑，放入锅中，在放入黄瓜片和炒好的鸡蛋，锅内放一克白胡椒粉，一勺生抽，两克海盐调味，虾滑熟了就可以开吃咯
5.汤鲜味美
6.非常好喝
鸡蛋使用前最好清洗一下蛋壳，以免打蛋的时候有细菌落入影响健康