1.125克肉末剁碎，放少许盐、一小勺料酒、一小勺淀粉和少许小葱搅拌均匀
2.用手揉成一个圆子
3.大约每个13克左右
4.锅中水煮开，放入肉丸焯下水
5.成型后捞出
6.番茄两个切成块，柄部硬的切掉点 自家种的番茄虽然长的有点丑，但是味道好吃
7.热油锅倒入番茄块翻炒
8.炒出番茄汁
9.放一碗水（按自己实际需求放多少水）
10.水开后放入肉丸
11.放适量盐，煮至肉丸熟
12.最后放点太太乐鸡汁（没有可不放）
13.装碗，撒点香葱
14.番茄肉丸汤