#夏日开胃餐#蟹味菇炒蛋，软嫩下饭很入味

－ 准备食材 －

• 蟹味菇 150克
• 鸡蛋 3个
• 青椒 1个
• 大蒜 2瓣
• 酱油 1勺
• 油 1汤匙

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋液打散，用油翻炒至微微凝固，盛出备用。

• 2.蟹味菇冲洗干净，切段。

• 3.大蒜和青椒用油炒香，倒入蟹味菇，翻炒均匀。

• 4.淋入酱油和少许清水，快速翻炒均匀。

• 5.倒入鸡蛋。

• 6.翻炒均匀。

• 7.盛盘。