无油、不开油锅、开胃，低脂，还有什么理由不选它？
1.虾减去头，剔除虾线，西兰花掰成小朵，魔芋切小块，香菇为了摆造型，切了十字花刀否则切厚片。
2.蒜切末，小米椒切圈，香菜切小段。
3.蔬菜一起焯水。
4.蔬菜焯水锅中，倒料酒，焯熟虾。
5.食材一起放碗中，加入柠檬片。
6.再将可以各种调味料倒入碗中，加2勺凉白开或者矿泉水，调匀。
7.倒入食材碗中，拌匀，
8.没有油，没加糖，营养油健康。
蔬菜根据自己喜欢，随意添加。 也可以全部是海鲜。