米饭党超爱的肉末炒酸豇豆，酸辣爽口，三碗米饭不够吃。^_^
1.自己泡的酸豇豆
2.冲洗干净后切粒
3.姜，青红线椒，蒜。
4.青红椒切圈 蒜姜切片
5.炒锅烧热加油下酸豇豆煸炒出香味后盛出备用。
6.原锅再加少量油下五花肉末煸炒至变色
7.加入姜蒜片和葱煸炒均匀
8.加料酒，生抽，白糖，盐调味后盖盖焖煮几分钟。
9.加入煸炒过的酸豇豆 翻拌均匀。
10.加入青红椒
11.翻炒均匀即可
12.咸鲜酸辣爽口，夏天的开胃小菜。
辣椒按自己的喜好加，肉末和酸豇豆的比例随意。