一到夏天就太爱吃番茄了，其实可以搭配很多东西做出不一样味道的东西来 番茄鱼片儿不光开胃汤都可以喝哦 先吃肉在拿汤泡饭简直是绝绝子 小朋友也很爱哦
1.草鱼去鳞，清洗干净，这一步可以再草市场叫卖鱼的搞定
2.先在头部下面划一刀，再从尾部贴着主骨处偏开鱼肉，反过来另外的一片也是同理哦，鱼里面的黑膜也要清理干净哦。。
3.分成三块，然后清洗干净血水待用,也可以鱼头部分多留一点 接下来做剁椒鱼头,一鱼两吃
4.鱼片薄厚都可以,看自己喜好
5.把所有切好的鱼片儿彻底的清洗干净，直到水清为止，这样做出来的鱼汤色会清爽，做好直接可以喝汤哦
6.清洗好的鱼片沥干水分，把鱼片放入一个容器里，加入少许料酒食盐，鸡粉，胡椒粉,少许淀粉拌匀，腌渍十分钟左右
7.两个番茄一个半拿来切成小丁,另外半个切片待用
8.大蒜生姜泡椒段小火炒香
9.番茄丁丢进去小火继续炒
10.两大勺番茄酱炒出丢进去小火炒出沙
11.加入适量水
12.强烈建议你们接下来用煮锅操作更方便,弄好以后直接端上桌 汤煮开,加入准备好的金针菇,家里正好有酸菜也丢了些进去,没有可以不放
13.剩余那一部分番茄片也丢进去煮两三分钟,然后加入适量盐,鸡粉调味儿
14.腌制好的鱼片儿一片片的丢进去烫熟,时间不宜太久 上面撒少许干辣椒,葱花,淋热油
15.鱼头我拿来做了剁椒鱼头,做法有写哦,剁椒酱是我们家秘制的 喜欢的可以留言
16.看着就很下饭吧
17.温柔要有，但不是妥协。 我们要在安静中， 不慌不忙地坚强。
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