10个月以上 2种食材,剖开一煎,就搞定,太省事儿!虾仁、淀粉,都是家里常见食材,随时想吃随时安排。
1.· 参考月龄 · 10个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 玉米淀粉40克 / 虾仁10只 辅料:油
2.切虾仁之前,用柠檬或者是白醋稍微腌制一会儿,去除腥味。
3.虾仁从中间片开,取出虾线。
4.虾片均匀的裹上淀粉
5.用擀面杖锤成薄片。
6.锤好的虾片在半空中抖一抖,把多余的淀粉抖落掉。淀粉不要裹得太厚,这样口感不好。
7.锅中刷油,摆入虾片。
8.锅中刷油,摆入虾片。
9.开小火,煎到虾片底部微黄翻面。
10.煎到虾片两面微黄,熟透取出。