1.鸡爪剪掉脚趾
2.冷水下锅,加入姜片,料酒
3.大火煮开后煮三分钟捞出(煮的过程中捞出血沫)
4.在热的鸡爪里加入生抽拌匀
5.拌好的鸡爪放入空气炸锅里(200度预热)
6.200度烤30分钟,中间可以翻拌一下,好让鸡爪均匀炸开
7.准备一下配料
8.鸡爪烤30分钟后的样子
9.把鸡爪放入砂锅中,加入所有调料和配料
10.大火煮开
11.大火煮开后,转小火焖煮30分钟即可
12.一定要挑肉多的鸡爪,这样吃起来才爽
13.看剧必备菜式
14.为什么颜色不一?因为拍摄时的灯光不同。很好吃,不要错过哟