这一款无骨凤爪太适合夏天啦!
1.酸爽麻辣
2.准备食材和调料
3.无骨凤爪和姜片,料酒,冷水下锅
4.喜欢脆一点的煮10分钟就好,吃软一点的20分钟
5.捞出冲凉
6.柠檬中间部分切片
7.洋葱切丝,蒜切片,加入少许盐拌匀
8.加入凤爪和柠檬
9.加入生抽
10.加入花椒粉,糖,花椒油
11.加入小米辣
12.加入香菜
13.拌匀即可
14.装盘
15.冷藏半小时吃更过瘾
有骨凤爪也可以的,可以竖着把凤爪改刀切小