夏天到了,特别没有胃口,在家做上一份酸辣土豆粉,Q弹爽滑,酸爽开胃,专治各种没胃口!
1.先在碗中放入蒜末、辣椒粉、花椒粉、白芝麻、葱花和小米椒。
2.把热油浇在碗中,爆香酱料。
3.2勺生抽+3勺香醋+一勺蚝油+一勺盐+一勺糖+半勺鸡精搅拌均匀。
4.锅中倒入适量清水,水开倒入土豆粉煮熟过凉水捞出。
5.倒入2勺煮土豆粉的水倒入调好的酱汁中搅拌均匀。
6.把土豆粉捞出放在酸汤汁中。
7.撒上一把油炸花生米和香菜拌均匀即可。
8.Q弹爽滑的酸辣土豆粉就好了。
9.开胃解馋又过瘾,真的超好吃!
10.夏天就要这么吃,喜欢的赶紧太试试吧!