家里有个露台，除了花花草草，每到夏天总会种些瓜果。这不，发现一根丝瓜成熟啦，赶紧摘下来，炒一盘丝瓜毛豆米，现摘的蔬菜，怎么炒都好吃！
1.将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块；
2.准备少许蒜末；
3.毛豆上市的时候，喜欢一次性多煮些毛豆米，放在冰箱冷冻保存，需要的时候吃多少拿多少，很方便；
4.炒锅烧热后，放少许植物油，下蒜末焙出香味；
5.放入丝瓜翻炒；
6.放少许盐；
7.然后放入熟的毛豆米，淋入少许开水，略微煮下；
8.出锅时撒少许葱花即可。
现摘的丝瓜，搭配碧绿的毛豆米，只需要一点点盐，就突显出时蔬的鲜嫩，这样的丝瓜，怎么炒都好吃！