凉拌大头菜

－ 准备食材 －

• 新鲜大头菜 半个
• 盐 适量
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 白芝麻 适量
• 辣椒面 适量
• 陈醋 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 油 少量
• 香油 1勺
• 白糖 1勺

－ 步骤 －

• 1.大头菜洗净切丝，撒盐拌匀腌制十分钟，着急可以用手揉一下，然后用水清洗一下，洗去盐分

• 2.把配料调料放大头菜上

• 3.锅里油烧热，淋上

• 4.完成