食材简单、制作方便快捷，赶快学起来吧！
1.豆腐切小块
2.虾仁洗净，倒一点料酒去腥。
3.热锅，倒少许玉米油，油热后倒入番茄和冬瓜翻炒，可以倒一点点酱油调味，炒至冬瓜有点儿变透明了加水。
4.水烧开后倒入切好的豆腐和虾仁。（也可以加海带、裙带菜）。轻轻搅拌，小心不要把豆腐搅烂了。再次烧开后转小火，加入盐调味。
5.大概五分钟后关火。盛出后撒一点小葱在上面（我忘记撒了）。
6.清淡鲜香，大人小孩都喜欢喝！
放入虾仁和豆腐后不要煮太久了，不然虾仁硬了、豆腐散了就不好吃了。