1.黄骨鱼买的时候让卖家杀好。
2.油热下姜蒜花椒爆香
3.加入两勺葱伴侣豆瓣酱
4.小火炒香
5.下入黄骨鱼,两面微煎
6.加水没过鱼身。
7.加入老抽,胡椒粉,生抽,醋,一点点糖提鲜。大火烧开小火闷一会
8.闷八分钟加入香菜葱花。
9.出锅。这个葱伴侣豆瓣酱真的绝了,焖鱼,炖鸡都超级好吃