1.1.糯米提前泡水一个小时
2.2.粽叶烫煮后,泡水放置
3.3.泡好水的糯米倒入草灰水(碱水)进行搅拌
4.4.把糯米平铺至粽叶中部
5.5.粽子两边往中间包
6.6.头尾往里折叠
7.7.绵绳缠绕固定,完成
8.8.再来包咸蛋肉粽,猪肉放入盐、料酒、酱油、蚝油进行腌制
9.8.糯米倒入生抽和香油
10.9.取两片粽叶剪掉一端头部,折叠成漏斗状,底部放置糯米,再放入一块研制的猪肉和咸蛋黄,再加一勺糯米,把粽叶盖下来,盖住后按紧粽叶的两边,收尾处对折过来.
11.下锅煮制,凉粽2小时;肉粽5个小时(高压锅40分钟)
12.12.准备好一碟蜂蜜
13.13.这金黄色哈哈哈哈
14.14.沾了下蜂蜜,一口下去美得不得了
15.15.再来打开蛋黄肉粽
16.16.大家端午节快乐