无辣不欢
1.第一步,将香菜,洋葱,小葱清洗干净,锅中加入适量的油。凉油下全部食材。
2.第二步,小火把食材炸干,捞出,将油晾至7成热到入准备好的辣椒面。(准备好的辣椒面先拌入凉油以防辣椒面糊)
3.最后一步,做好的辣椒面滴几滴白醋。
盐和熟芝麻、十三香是直接拌入辣椒面里面的。