芽菜肉沫是比较喜做的，营养丰富开胃菜。还是百搭馅料。拌面，拌饭，炒菜，做汤，做馅料等都可用。
1.备好食材把猪肉切小块剁成沫
2.锅里放油炒姜蒜
3.加入剁好的肉沫炒
4.加入酱油入味
5.加入芽菜沫炒入味
6.出锅前加点鸡精提鲜
7.成品
自己剁肉味更好。这道菜很快的简单美味的。