豆腐是优质植物蛋白质，来一盒娟豆腐，不用煮不用炒，再来神器葱伴侣的六月香豆瓣酱，撒一些木鱼花，超级下饭! 吃着一点顾虑都没有，因为低热量，饱腹，还营养!
1.所需食材和调味料
2.娟豆腐，横竖切刀，切成大概1cm宽长条后，四角剪口，朝下向盘底，四边用手指捏一捏，便能完整漂亮地装入盘子
3.娟豆腐会出很多很多水，提前装盘，到后面你可以倒掉三四次水，水倒干后，豆腐备用
4.皮蛋冷水下锅，水煮开后2分钟关火。过冷水剥壳，切成皮蛋丁
5.把皮蛋丁铺在豆腐上
6.在装有葱花的碗里，放入所有调味料，搅拌均匀
7.一勺勺将调味料混合物混匀舀放至豆腐上
8.均匀铺好了
9.再撒一把木鱼花（柴鱼片）或者肉松也可
10.全照
11.近照，很下饭的哦，拌饭吃，哗啦啦一碗饭下肚了。空口吃也不错