陈皮腊肠蛋炒饭
3130人浏览 · 20人收藏买的新会陈皮腊肠，炒饭很美味
Lee_day
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 米饭 一碗
- 鸡蛋 2个
- 腊肠 半根
- 胡萝卜 半根
- 盐 适量
- 葱 1根
- 胡椒粉 少许
－ 步骤 －
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1.半根腊肠切丁，胡萝卜切丁，鸡蛋加葱白末、胡椒粉、盐，一半腊肠丁打散，热锅加少许芝麻香油和花生油烧热，加打好的鸡蛋迅速炒散至半生，加入剩下的腊肠丁和胡萝卜炒一下，加入隔夜米饭压散迅速翻炒，加少许酱油炒匀，下入葱绿花炒匀出锅开吃
－ 小贴士 －
炒饭要隔夜饭，蛋下锅要及时炒开，不然太老和饭没办法融合，腊肠是点睛之笔，一半和蛋一起一半后加
－ 发布于2021-06-11 －