1.低筋面粉120克，小苏打4克，泡打粉1克，混合在一起搅拌均匀，过筛，待用。
2.猪油90克加入50克绵白糖搅拌均匀
3.猪油里加入蛋黄液搅拌均匀
4.过筛好的面粉加入猪油里用手按压，一层叠加按压，按压成面团。（不能揉面哦） 烤箱预热上层200°下层190°预热十分钟
5.面团揪成一个个小剂子，团圆，大拇指压个小窝窝，撒上芝麻，进入烤箱开始工作。烤25分钟左右，颜色自己观察，每个烤箱温度不一样。
6.灯光问题，拍出来的有色差，成品很酥哦
7.第一次做桃酥，成品还行，猪油做出来的超级酥。
此配方量做出来16个桃酥，做的个头小。大的能做十个左右。我的烤箱是美的的，温度调的高一些。