1.鸡大腿2只洗干净
2.去骨,我为了吃起来方便,嫌麻烦不去骨也行
3.放葱姜丝、料酒去腥.
4.放一袋烤肉酱,我用的是原味的不辣,家里小孩也能吃,一袋酱刚好腌制2个鸡腿.
5.抓拌均匀盖上保鲜膜密封腌制30分钟以上
6.锅里加少许油、放入鸡腿两面煎至金黄.
7.两面煎至金黄色
8.加一点水盖上锅盖煮一会.鸡腿非常容易熟.用筷子扎透就熟了
9.打开盖子收汁
10.汤汁留一点 不要完全收干.
11.切成小块就可以吃啦
12.色香味俱全.又香又嫩.
13.我做了烧饼夹烤肉.
14.做法简单,有了烤肉酱一袋就搞定一顿烤肉.真是太方便啦.不会做饭的厨房小白都能做出来哦。