降温解暑非常适合宝宝吃的凉糕,冰冰凉凉软糯香甜,还能提供宝宝的营养摄入。
1.紫薯去皮切块蒸熟。
2.吉利丁片冷水泡软。
3.锅开小火加入牛奶至微热关火,加入软化的吉利丁片搅拌至完全融化。
4.蒸熟的紫薯放入料理杯,加入牛奶液搅打细腻。
5.倒入刷油铺油纸的模具中,盖上保鲜膜,冰箱冷藏3小时。
6.脱模,切小块,可以享用了。