工作中、生活中难免会遇到不顺心的事，难过的时候，摸摸吃撑的小肚子就能治愈一切负能量，恢复元气满满。这个季节的菠萝味道很正，酸甜爽口，做成菜也很美味。今天就教大家做一道菠萝咕咾肉，用低脂鸡胸肉代替猪里脊，还是免油炸的做法呦。
1.鸡胸肉除去筋膜切成小块。
2.鸡胸肉加入一勺太太乐原味鲜，一勺蚝油，勺红薯淀粉少许，黑胡椒碎抓拌均匀，腌制30分钟。
3.青红椒清洗干净去籽切成片
4.取一个小碗，碗中放入一勺番茄酱，一勺太太乐原味鲜，一勺白醋，一勺白糖，淀粉一勺，小半碗水调成酱汁备用。
5.锅中放油，油温6成热，放入腌好的鸡胸肉炒熟盛出
6.锅中余油，有放入青红椒煸炒
7.倒入鸡胸肉和菠萝粒翻炒均匀。
8.倒入酱汁勾芡，酱汁均匀的包裹在肉粒上即可关火。
9.酸酸甜甜特别开胃的咕咾肉就做好了。
1.酸甜汁的调制不必拘泥于上面的克数，自己尝一下最好，不够甜就加糖，不够酸就加白醋，这样才能调出自己喜欢的味道！ 2.鸡肉可用牛里脊、猪里脊、鸡腿肉代替 3.菠萝泡好尝尝甜度，如果你买到的菠萝比较酸，那么酱汁里的糖再多加半勺。